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北京便宜坊

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网站名称北京便宜坊
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网站类别美食购物 [快速浏览]主页标签北京 便宜坊 烤鸭 
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网站简介便宜坊品牌已被认定为“中国驰名商标”,都一处、锦芳被认定为“北京市著名商标”。便宜坊焖炉烤鸭技艺、都一处烧麦制作技艺已经列入“国家级非物质文化遗产保护名录”,壹条龙涮肉制作技艺、北京豆汁习俗列入“北京市级非物质文化遗产保护名录”。
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主要资料北京便宜坊
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北京便宜坊

 便利人民 宜室宜家

  北京便宜坊烤鸭集团有限公司是国有控股餐饮集团。旗下拥有众多老字号餐饮品牌:建于明永乐十四年(1416),以焖炉烤鸭技艺独树一帜的“便宜坊烤鸭店”;建于清乾隆三年(1738),乾隆皇帝亲赐蝠头匾的“都一处烧麦馆”;建于清乾隆五十年(1785),光绪皇帝御驾光临的“壹条龙饭庄”;建于清道光二十三年(1843),北京八大楼之一的“正阳楼饭庄”;建于清同治元年(1862年),以经营北京炒肝闻名的“天兴居”;建于民国十一年(1922),经营佛家净素菜肴的“功德林素菜饭庄”;建于民国十五年(1926),以经营北京小吃著称的“锦芳小吃店”等众多老字号餐饮品牌。以经营宫廷风味的“御膳饭庄”;以经营上海菜为主的“老正兴饭庄”;以经营川味为主的,郭沫若先生为餐厅题写“力力”匾额的“力力豆花庄”等经营门店36家。其中,便宜坊、都一处、壹条龙、天兴居、力力、锦芳是国家商务部认定的中华老字号餐饮企业。

  目前,便宜坊品牌已被认定为“中国驰名商标”,都一处、锦芳被认定为“北京市著名商标”。便宜坊焖炉烤鸭技艺、都一处烧麦制作技艺已经列入“国家级非物质文化遗产保护名录”,壹条龙涮肉制作技艺、北京豆汁习俗列入“北京市级非物质文化遗产保护名录”。都一处炸三角制作技艺、都一处马莲肉制作技艺、正阳楼传统蟹宴制作技艺、老正兴寿桃制作技艺、锦芳元宵制作技艺、天兴居炒肝制作技艺被列入“北京市东城区非物质文化遗产保护名录”。

  便宜坊秉承“便利人民,宜室宜家”的经营理念,坚持“4+2”的品牌战略,在传承与创新中发展精品餐饮、绿色餐饮、养生餐饮,不断拓展现代经营方式,强化标准化管理和感动管理,为促进餐饮市场繁荣、满足百姓就餐需求,努力创造积极的贡献!

企业文化:
便宜坊集团的共同愿景:振兴中华老字号,创造精品便宜坊。
振兴:使品牌特色日益凸现;效益逐年攀升;规模不断扩大。
创造:使品牌内涵在传承中创新;在竞争中发展。
精品:使品牌形象无可挑剔,凝聚并彰显真品,真技,真情。逐步提升品牌知名度和美誉度,实现北京闻名,全国知名,世界有名。

便宜坊集团的价值观:建设企业、成就个人、奉献社会,追求多赢。
建设企业:传承弘扬品牌文化,并转化成更多的经济价值。
成就个人:为每个人的进步搭建平台,人尽其用。
奉献社会:主动承担社会责任,依法纳税,扶贫济弱,节能减排。
追求多赢:兼顾政府、股东、集团、员工、供商、客人等关联各方的利益,谋求和谐共赢,共同发展。从根本上维护品牌集团的长远利益,实现可持续发展。因为,追求多赢的集团才有宽广的未来。

便宜坊集团的经营理念:便利人民,宜室宜家

便宜坊店训
我们是中国最早烤鸭店的 后来人;
我们是弘扬600年历史品牌的 责任人;
我们是国家非物质文化遗产保护技艺的 传承人;
我们是肩负历史使命和职业光荣的 职业人;

我们宣誓:
振兴中华老字号,创造精品便宜坊;
用心烹制健康,用情创造快乐;
用我的言行树立品牌形象!

主要荣誉
★ 便宜坊焖炉烤鸭技艺、都一处烧麦制作技艺被列为国家级非物质文化遗产。
★ 壹条龙清真涮羊肉技艺、北京豆汁习俗被列为市级非物质文化遗产。
★ 天兴居炒肝制作技艺、正阳楼传统蟹宴制作技艺、都一处炸三角/马莲肉制作技艺、锦芳元宵制作技艺、老正兴寿桃制作技艺被列为区级非物质文化遗产。
★ 便宜坊、都一处、壹条龙、天兴居、力力豆花庄、锦芳小吃店被国家商务部认定为“中华老字号”。

★ 便宜坊集团跻身“中国餐饮百强企业”。
★ 便宜坊集团跻身“北京餐饮50强企业”。
★ 便宜坊集团荣获“北京餐饮十大品牌”(正餐类)。
★ 便宜坊集团荣获“北京餐饮门店100强”。
★ 便宜坊集团荣获“北京商业优质服务品牌”。
★ 便宜坊集团被中国饭店协会授予“中国餐饮业著名品牌企业”。
★ 便宜坊集团被中国饭店协会授予“改革开放30年功勋企业”。

★ “便宜坊”荣获中国驰名商标。
★ “都一处”荣获北京市著名商标。
★ “锦芳”荣获北京市著名商标。
★ “便宜坊”商标完成国内注册、48个国家地区的海外注册。
★ “都一处”商标完成国内注册、40个国家地区的海外注册。

★ 便宜坊集团被中国商业联合会授予“全国商业3.15荣誉企业”。
★ 便宜坊集团被国家工商行政管理总局授予全国“守合同重信用”单位。
★ 便宜坊集团荣获“纳税信用A级企业”。
★ 便宜坊集团荣获“全国商业质量效益型先进企业”。
★ 便宜坊集团荣获“北京市东城区早餐工程社会贡献奖”。
★ 便宜坊集团荣获“五四红旗团委”。
★ 便宜坊集团荣获“东城区非物质文化遗产保护工作先进集体”。
★ 便宜坊集团荣获“中国饭店协会优秀信息报送单位”荣誉称号。
★ 便宜坊鲜鱼口店被中国绿色餐饮组织授予“全国绿色饭店示范企业”,这是北京唯一的一家餐饮企业当选。

服务热线:400-666-1416

 

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